Päivän tee: Paulig Cold Brew Sparkling green tea
Nykyään on kaupoissa tällaisia valmiiksi pullotettuja jääteetuotteita. Ne ovat pykälää parempia kuin ne tiivisteistä ja esansseista tehdyt 1,5 litran pahvitölkeissä myytävät jääteet. Eivät siltikään kovin erikoisia.
Kävin Chayassa teeostoksilla tällä viikolla. Ostin kestosuosikkiani everspringiä ja sain samalla pienen näytepakkauksen green jade -nimistä teetä, joka on hyvin samankaltainen taiwanilainen oolong.
Tänään ei ollut tee kupissa vaan puolen litran kulhossa. Yleensä syön keittoja ja kaikenlaisia tofusörsseleitä tästä, mutta tänään mätin laadukasta vihreää teetä reilun ruokalusikallisen pohjalle ja kuumaa vettä perään.
Päivän tee: Uuden-Seelannin oolong nro 106
Sain joululahjaksi erittäin mielenkiintoista uusiseelantilaista oolongia. Olen juonut tätä viime vuoden puolella pari kertaa, mutta nyt päätin maistella ajatuksen kanssa ja kirjoittaa analyysin.
Tänään join töissä everspringiä. Kyseessä on jälleen taiwanilainen vuoristo-oolong, aika samantyyppinen kuin viimekertainen mae salong jin xuan.
Päivän tee: mae salong jin xuan
Tänään join teetä illalla kotona. Otin oikein teetarjottimen, gaiwanin ja chahain esille.
Kesällä olin bileissä, joissa ajattelin ääneen, että tekisi mieli kirjoittaa blogia teenjuonnista, mutten ole varma, jaksaisiko sellaista kukaan lukea. Samaa olen aprikoinut sosiaalisessa mediassakin. Kiinnostuneita on ilmoittautunut, joten tästä lähtee sitten.